5 Empreses de propietat femenina que revolucionen el moviment zero

Política

De Maia Wikler



24 d’abril de 2019
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
Alex Harris
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

La manera com produïm, transportem, consumim i disposem de béns de consum i aliments suposa més del 36% de les emissions d’efecte hivernacle dels Estats Units, que contribueixen directament al canvi climàtic. Una font important d’aquestes emissions són els abocadors, on eliminem i enterrem els residus.

Quan es malbaraten aliments i matèria orgànica i es deixen a podrir en abocadors, alliberen quantitats importants de metà, que, com el CO2, és una emissió de gasos d’efecte hivernacle. El metà es manté a l’atmosfera durant uns 10-12 anys, cosa que significa que si tractem els residus de l’abocador, podríem començar a veure beneficis ambientals immediats. Segons l’Institut per a l’autorefiança local, el 2030, les solucions de residus zero podrien reduir les emissions de gasos d’efecte hivernacle en més de 400 milions de tones mètriques de carboni a l’any, l’equivalent a 71.600.000 cotxes sortits a la carretera.



Les solucions a aquesta qüestió podrien ajudar realment a combatre els impactes del canvi climàtic, i hi ha activistes i empresaris que hi treballen. El moviment de residus zero proporciona solucions i accions immediates, que aborden de manera inherent sistemes problemàtics i estructures més grans en el procés d’assoliment del seu objectiu, tot proporcionant als consumidors els productes que confien.



Teen Vogue ha parlat amb cinc dones que estan al capdavant del moviment de residus zero. Des del malbaratament d’aliments fins a la moda, aquestes dones obren el camí cap a solucions innovadores.

1. Nada: una botiga de queviures de residu zero a Vancouver, BC



Segons un informe del 2012 del Consell de Defensa dels Recursos Naturals, les botigues de queviures van malgastar 43.000 milions de lliures d'aliments el 2008 a causa de les exhibicions de productes sobreeixits, de l'expectativa de productes perfectes i de dates de venda. I el 50% dels productes llançats per les botigues de queviures continua sent comestible. Les botigues de queviures són també una font important de plàstics d’un sol ús i residus d’envasos. Només als EUA, els envasos d’aliments i els contenidors de productes representen gairebé una quarta part dels residus d’abocadors.

Al Canadà, el 58% de tots els aliments produïts es malgasta, segons un informe de l'any anterior de Second Harvest, una organització que tracta els residus d'aliments. Nada, la primera botiga de queviures de residu zero de Vancouver, va ser fundada per Alison Carr i Brianne Miller, per ajudar a abordar aquest problema.

“Les botigues de queviures són una indústria que ha notat molt poca innovació. Entrem en aquest espai com a marca disruptora, un centre de comunitat i espai d’informació accessible ”, explica Alison Teen Vogue. Nada va crear la seva tecnologia a escala original per abordar la comoditat dels envasos d’un sol ús de queviures, de manera que pot pesar i etiquetar qualsevol tipus d’envàs que els clients aporten per reomplir la varietat de productes alimentaris que ofereixen.



Nada també posa en avantguarda els valors d'un sistema alimentari més just. La botiga subministra productes ètics locals, orgànics i ètics per donar suport als sistemes alimentaris locals, tots proveïts de forma responsable per donar suport a una pròspera economia local amb cadenes de subministrament transparents. Allison explica que tots els productes de la botiga tenen una història Teen Vogue: Des del iogurt probiòtic de coco elaborat localment fins als tes alimentats amb vida salvatge, Nada sap qui creix i produeix cada producte.

Nada fins i tot va crear el primer cafè a la botiga de residus zero de Vancouver com a manera d’eliminar el malbaratament d’aliments, mitjançant excedents o productes imperfectes. Tots els aliments que no s’utilitzin a la botiga de queviures i cafeteria són compostats i donats als jardins de la comunitat local.

2. Ètica: la primera marca de bellesa del món amb residus zero

Els nostres productes d’atenció personal, des de xampús i condicionadors fins a pasta de dents i cosmètics, formen part de la indústria global de cura personal de 500 milions de dòlars anuals. Aquesta indústria massiva utilitza molt els envasos de plàstic. El 2017, es van utilitzar 76,8 mil milions d’unitats d’envasos de plàstic per a aquests béns de consum.

Publicitat

Només els xampús i condicionadors que utilitzem tenen un impacte acumulat: l’equip d’Éthique calcula una estimació d’aproximadament 80 mil milions d’ampolles de plàstic procedents de l’ús de xampús i condicionadors que es llencen cada any a tot el món.

Quan Brianne West va descobrir que la quantitat de residus dels productes de cura personal es devia en gran mesura al seu contingut en aigua que requeria un excés d’embalatge, va decidir prendre mesures. El 2012 va fundar Ethique i va començar a fer les seves pròpies alternatives sostenibles: barres sòlides per a xampú i condicionador.

“Els residus de cures personals són els que menys parlen del problema sobre plàstics. Estem realment tractant de contribuir més a la previsió de la gent: quan compreu un producte, és necessari que sigui així? Brianne explica Teen Vogue. '(La companyia) es va fer càrrec de la meva cuina, tota la meva casa i la casa del meu amic que va començar a treballar per a nosaltres'.

Ethique es va convertir en una de les primeres empreses de productes de cura personal del món que no estan totalment lliures de residus. Brianne s'esforça a ser el més ètica possible.

'Tenim un salari acreditatiu, els ingredients provenen directament dels productors per al comerç just, estem certificats lliures d'oli de palma, cosa que també significa que no utilitzem derivats de l'oli de palma. Aquests problemes mediambientals tenen solucions, només cal que els utilitzem. No hi ha excusa ”, diu. 'Mostrem que es pot fer'.

3. Tonle: una marca de moda ètica de residu zero

Tonle és una marca de moda ètica de residu zero que té com a missió reduir els residus i posa com a exemple a la indústria de la moda, que ha tractat informes d’explotació i pràctiques que perjudiquen el medi ambient.

Segons el Fons Mundial de la Vida Silvestre, en la producció convencional d’una samarreta mitjana s’utilitzen 2.700 litres d’aigua. Aquesta mateixa samarreta també podria requerir una quantitat de productes químics i pesticides.

Les fàbriques de moda ràpida contaminen un 70% aproximadament dels rius, llacs i embassaments de la Xina, fins al punt que no són segurs per a l'ús humà. Cada any s’abocen aproximadament 11 milions de tones de residus tèxtils als abocadors de tot el món. L’impacte de la indústria de la moda sobre el medi ambient és devastador.

“Viure a Amèrica del Nord pots separar-te fàcilment; no veieu abocadors ni escombraries. No veieu residus a l'oceà ', explica Rachel Faller, fundadora de Tonle Teen Vogue. 'A Cambodja, s'observa l'afluència de brossa de la forma en què les corporacions dissenyen i fabriquen productes'.

La majoria dels productes acabats de Tonle es produeixen a Phnom Penh, on, segons Rachel, tot l’equip de producció està format per Cambodja i dirigit per dones. Les fonts de tonelatge rascen els residus dels fabricants de roba massiva per a peces de roba feta a mà, evitant l’ús innecessari d’aigua i colorants tòxics. La marca també va ser pionera en la seva pròpia fórmula per fer paper reciclat per tancar el bucle en la producció i reduir els residus a zero.

Tonle també col·labora amb organitzacions locals per tallar manualment restes de fusta recuperats a botons, cremalleres, cinturons i sivelles i treballar amb un grup de teixits, Teixits de Cambodja, per crear tèxtils de rebuig zero a partir de petits restes de teixits reciclats.

4. Bea: blogger amb residus zero i autor més venut

A Bea, autora de residus zero, se li atribueix que ha impulsat el moviment passant la seva família a un estil de vida de residus zero, fet famós per un icònic gerro de maçoneria que va contenir les escombraries durant tot l'any. Bea jura pels seus cinc principis: Rebutjar, Reduir, Reutilitzar, Reciclar, Rot.

Ella explica Teen Vogue què vol dir això, dient: “Rebutja el que no necessites; en aquesta societat consumista som objectius de béns comercials. Cada vegada que acceptem aquestes coses es converteixen en el nostre problema d’escombraries. A continuació, redueix, deixant anar les coses que realment no necessita a casa teva; aleshores, les posareu a la vostra disposició a la vostra comunitat. Potencia el molt important mercat de segona mà.

Publicitat

'Reutilitzar significa canviar qualsevol cosa d'un sol ús per a una alternativa reutilitzable', continua, 'com les tovalloles de paper per a draps. Reciclar us anima a trobar solucions de reciclatge a la vostra ciutat natal, tot i que amb un estil de vida zero es tracta d’eliminar la necessitat de reciclar en primer lloc. L’últim és la putrefacció, que vol dir compostatge ”.

'Entenc que el terme residu zero pot semblar molt desconcertant i extrem, però realment parlem de solucions molt senzilles. Es tracta d’alternatives que utilitzaven els nostres avis ”, afirma Bea.

5. La botiga Wally: servei de lliurament de queviures de residu zero a la ciutat de Nova York

Tamara Lim va créixer a Taiwan, on 'cuidar el medi ambient era una cosa que acabes de fer, ni tan sols era una pregunta', explica Teen Vogue. 'Vaig créixer immersió a la platja amb el meu pare i, amb el pas del temps, vaig veure més plàstic que bolcava les aigües i les platges. El meu pare sempre deia com era clara l’aigua ”.

Com a adulta, va treballar a Amazon i va prendre consciència de quants envasos s’estaven utilitzant i malgastant els consumidors cada dia. Va decidir actuar i iniciar el seu propi servei de lliurament de queviures de residu zero a la ciutat de Nova York, la botiga Wally. En lloc d’excés de residus i embalatges, tots els queviures s’obtenen localment i s’entreguen en envasos reutilitzables, que després es recullen i es reutilitzen, tancant el bucle d’una economia circular de queviures.

aflorament de cirera sagnant

'Només el 2% del finançament destina a empreses dirigides per dones. Aquest és un moviment en creixement i aquest és el nostre futur ', afirma Tamara. 'Els residus zero són un moviment. Cal lluitar per això. Quan aneu a un restaurant i veieu aquestes pràctiques insostenibles, digueu i feu alguna cosa. Aquestes empreses atenen clients; si els clients diuen alguna cosa, és del seu interès fer alguna cosa. Donar suport a les empreses que intenten tenir un futur millor. Feu recerca i recolzeu qui impulsa un canvi sostenible ”.

Relacionat: No es pot simplement 'netejar' plàstic a l'oceà